Bˇkin
Minn a­gangur  |  Sko­a k÷rfu  |  Ganga frß p÷ntun   
  ═tarleit
  ForsÝ­a » V÷rulisti » Matur og drykkur. »

Flokkar
AfmŠlisrit.
┴hugamßl.
┴rita­ar bŠkur. Bˇkmerki.
Barna- og unglingabŠkur.
BŠkur um bŠkur og bˇkamenn.
BŠndur og b˙ali­.
Einnar bˇka h÷fundar.
FßgŠtar bŠkur.
Fer­abŠkur. Um l÷nd og lř­i.
FÚlags- og hugvÝsindi.
HagfrŠ­i - Vi­skipti.
Halldˇr Kiljan Laxness.
Heilsa og lÝfsstÝll
HÚra­ssaga.
═slandssaga.
═slendingas÷gur.
═slenzk og norrŠn frŠ­i.
═■rˇttir og leikir.
Jˇhannes Sveinsson Kjarval
KenslubŠkur - Skˇlamßl.
Leikrit.
Listir og ljˇsmyndun.
Ljˇ­ og rÝmur.
LŠrdˇmsrit BˇkmenntafÚlagsins
L÷gfrŠ­i. L÷g og regla.
Matur og drykkur.
MßlfrŠ­i. MßlvÝsindi - Or­abŠkur
Nßtt˙rufrŠ­i - LandafrŠ­i.
Riddaras÷gur.
Ritger­ir, rŠ­ur og brÚf.
SagnfrŠ­i.
Skßldverk eftir Ýslenzka h÷funda
Skßldverk, ■řdd.
SÚrprent ˙r Bl÷­um og TÝmaritum
Stjˇrnmßl og stjˇrnsřsla.
TÝmarit - Dagbl÷­.
Tˇnlist - Hljˇmpl÷tur - Nˇtur.
Tr˙mßl og andleg mßlefni.
Teiknimyndas÷gur.
Vesturheims prent.
Ůjˇ­hŠttir-Ůjˇ­legur frˇ­leikur.
Ůjˇ­s÷gur og Švintřri.
ĂttfrŠ­i - StÚttatal.
Ăvis÷gur og endurminningar.
BŠkur ß Ensku.
BŠkur ß řmsum tungumßlum.
Ţmislegt skrÝti­ og skemmtilegt
GjafabrÚf Bˇkarinnar.
Nřtt! meira
═slenzkir sagna■Šttir I - III # 36809
═slenzkir sagna■Šttir I - III # 36809
39.500 kr.
Upplřsingar
Sendingarmßti
Persˇnuupplřsingar
Um okkur
Haf­u samband

LŠri­ a­ matb˙a # 34936   [Innbundin]
Helga Sigur­ardˇttir

LŠri­ a­ matb˙a # 34936
Ver­: 3.900 kr.
  
Afgrei­slutÝmi: 1-3 dagar, a­ jafna­i.
Tungumßl: ═slenska
┴stand: ┴gŠtt eintak Ý gˇ­u bandi.
V÷run˙mer: #34936
   



Innihald
LŠri­ a­ matb˙a. Eftir Helgu Sigur­ardˇttur. Fjˇr­a ˙tgßfa aukin. ┴grip af nŠringarfrŠ­i eftir Dr. J˙lÝus Sigurjˇnsson.
┴gŠtt eintak Ý gˇ­u bandi.

Helga fŠddist ß Akureyri, dˇttir Sigur­ar Sigur­ssonar, sÝ­ar b˙na­armßlastjˇra, og ١ru Sigur­ardˇttur. F÷­ursystir hennr var Jˇninna Sigur­ardˇttir matrei­slubˇkarh÷fundur. H˙n ˇlst upp ß Hˇlum Ý Hjaltadal, ■ar sem fa­ir hennar var skˇlastjˇri BŠndaskˇlans ß Hˇlum. ┴ri­ 1922 fˇr h˙n til nßms Ý h˙smŠ­raskˇla Ý Danm÷rku og sÝ­an Ý h˙smŠ­rakennaraskˇla Birgitte Berg-Nielsen og lauk ■a­an h˙smŠ­akennaraprˇfi 1926. Helga fˇr ■ß heim og stunda­i matrei­slu og kennslu nŠstu ßrin, lengst af vi­ AusturbŠjarskˇla.
Helga gaf ˙t fyrstu matrei­slubˇk sÝna, B÷kun Ý heimah˙sum, ßri­ 1930 og nŠstu ßrin kom hver bˇkin af annarri, ■ar ß me­al kennslubˇkin LŠri­ a­ matb˙a. Helga innleiddi fj÷lda nřjunga Ý Ýslenskri matarger­, fylgdist vel me­ ■vÝ sem var a­ gerast Ý nßgrannal÷ndunum og hvatti h˙smŠ­ur ˇspart til a­ nota meira af grŠnmeti og ßv÷xtum og bŠta matarvenjur og nŠringu.
┴ri­ 1942 var H˙smŠ­rakennaraskˇli ═slands stofna­ur, en fyrir ■vÝ haf­i Helga lengi barist, og var­ h˙n fyrsti skˇlastjˇri hans, gegndi ■vÝ starfi allt til dau­adags og mˇta­i alla h˙smŠ­rafrŠ­slu Ý landinu nŠstu ßratugina. Fimm ßrum sÝ­ar kom ˙t bˇkin Matur og drykkur, yfirgripsmikil grunnbˇk sem var­ helsta uppflettirit ═slendinga um matarger­ og uppskriftir nŠstu ßratugi.



Um bˇkina
ReykjavÝk. ═safoldarprentsmi­ja 1959.

Umsagnir

Tilkynningar meira
Lßti­ mig vita um breytingar ß: LŠri­ a­ matb˙a # 34936
Seg­u vini frß
 
Seg­u einhverjum frß ■essari v÷ru.
Umsagnir meira
Skrifa ums÷gn
Tungumßl
Icelandic English
 

Bˇkin © bokin@simnet.is

osCommerce