{"product_id":"visaga-thorsksins-83527-50633","title":"Ævisaga þorsksins # 83527","description":"Die Biografie des Dorschs. Der Fisch, der die Welt veränderte. Von Mark Kurlansky. Ólafur Hannibalsson hat es ins Isländische übersetzt.\u003cbr\u003eDer Autor des Buches, Mark Kurlansky, war jahrelang zur See auf Fischerbooten. Er schreibt die Biografie des Dorschs aus der Perspektive von Fischern des Atlantiks. Ein großer Teil des Buches befasst sich mit Island und der Autor erläutert die Bedeutung der Dorschfischerei hier im Land seit der Landnahme bis zur heutigen Situation. Er spricht mit Seeleuten, Reedereien, Wissenschaftlern und Politikern und schafft es, ein Buch zu schreiben, das den Leser fesselt und über den Dorsch selbst schreibt er mit umfassender Kenntnis und Überblick. Wegen des Dorschs wurden Kriege geführt und Revolutionen entzündet. Ganze Nationen haben ihren Lebensunterhalt von ihm abhängig gemacht und nationale Rechte, Wirtschaft haben sich erhoben und sind zusammengebrochen, Länder und Meere wurden erforscht. Zum Beispiel war die Besiedlung Nordamerikas auf das Vorhandensein von Dorsch gegründet. Der Autor verfolgt diese Geschichte ab dem Punkt, an dem Basken vor fast tausend Jahren aus dem Blaumaul-Zeitalter hervortraten mit ihrer großen Entdeckung, dem Salzkonservieren von Dorsch, um die Lagerfähigkeit zu sichern und Lebensmittel zu bringen, die Menschen über den Winter ernährten. Er beschreibt die Wikinger, die den Dorsch über den Atlantik jagten, ihn trockneten und härteten und sich damit ihren Lebensunterhalt auf Entdeckungsreisen sicherten. Er berichtet, wie der Dorsch, gesalzen und gehärtet, zum Fisch der katholischen Kirche wurde und mit dem Schicksal des Christentums verflochten war und wie er einen neuen Lebenstag mit Clarence Birdseye erlebte, der nach 1930 eine Industrie für tiefgefrorenen Dorsch aufbaute.","brand":"Bókin.is","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51123442385224,"sku":"OSC-50633","price":4900.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/4029\/9848\/files\/56316.jpg?v=1754762831","url":"https:\/\/www.bokin.is\/de\/products\/visaga-thorsksins-83527-50633","provider":"bokin.is","version":"1.0","type":"link"}