Íslenskir matþörungar. Ofurfæða úr fjörunni # 79192

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4.900 kr
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Ausverkauft
Location
Reykjavík
Date
2020
Condition
—
Binding
—
Isländische Meeresalgen. Superfood aus der Küste. Autoren Eydís Mary Jónsdóttir, Hinrik Carl Ellertsson, Karl Petersson und Silja Dögg Gunnarsdóttir.
Zum ersten Mal wird in einem isländischen Buch umfassendes Wissen über das Superfood Meeresalgen präsentiert. Hier können Sie alles über das Buffet der Küste, die nachhaltige Nutzung von Meeresalgen, ihre Wirkung, Lagerung und Zubereitung erfahren. Zugängliche Karten zeigen die Verbreitung der Algen. Ein Buch für alle, die Essen und Kochen, Gesundheit und Natur, Nachhaltigkeit und nachhaltige Nutzung in der isländischen Natur lieben.

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