Ævisaga þorsksins # 82983
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Die Lebensgeschichte des Kabeljaus. Der Fisch, der die Welt veränderte. Von Mark Kurlansky. Ólafur Hannibalsson übersetzte ins Isländische.
Der Autor des Buches, Mark Kurlansky, war jahrelang auf Fischkuttern zur See. Er schreibt die Lebensgeschichte des Kabeljaus aus der Perspektive von Fischern am Atlantik. Ein großer Teil des Buches behandelt Island und der Autor erläutert die Bedeutung der Kabeljaufischerei an unseren Küsten vom Zeitalter der Besiedlung bis zur heutigen Situation. Er spricht mit Seeleuten, Unternehmern, Wissenschaftlern und Politikern und schafft es, ein Buch zu schreiben, das den Leser in den Bann zieht, und über den Kabeljau selbst schreibt er mit bewundernswertem Wissen und Überblick. Wegen des Kabeljaus wurden Kriege geführt und Revolutionen ausgelöst. Ganze Nationen haben ihren Lebensunterhalt auf ihm aufgebaut und nationale Rechte, Wirtschaft sind entstanden und zusammengebrochen, Länder und Meere wurden erforscht. Zum Beispiel war die Besiedlung Nordamerikas auf das Vorhandensein des Kabeljaus gegründet. Der Autor verfolgt diese Geschichte von den Basken, die vor fast tausend Jahren aus blauem Auge mit ihrer großen Entdeckung hervorkamen, dem Salzen von Kabeljau, um Haltbarkeit zu sichern und Lebensmittel bereitzustellen, die gefrorene Menschen über den Winter versorgen konnten. Er beschreibt die Wikinger, die dem Kabeljau über den Atlantik folgten, ihn trockneten und hielten und ihren Lebensunterhalt bei Entdeckungsreisen hatten. Er erzählt, wie der Kabeljau, gesalzen und getrocknet, zum Fisch der katholischen Kirche wurde und sich mit den Schicksalen des Christentums verflochten hat und wie er ein zweites Leben mit Clarence Birdseye erlebte, der nach 1930 eine Industrie für gefrorenen Kabeljau aufbaute.
Der Autor des Buches, Mark Kurlansky, war jahrelang auf Fischkuttern zur See. Er schreibt die Lebensgeschichte des Kabeljaus aus der Perspektive von Fischern am Atlantik. Ein großer Teil des Buches behandelt Island und der Autor erläutert die Bedeutung der Kabeljaufischerei an unseren Küsten vom Zeitalter der Besiedlung bis zur heutigen Situation. Er spricht mit Seeleuten, Unternehmern, Wissenschaftlern und Politikern und schafft es, ein Buch zu schreiben, das den Leser in den Bann zieht, und über den Kabeljau selbst schreibt er mit bewundernswertem Wissen und Überblick. Wegen des Kabeljaus wurden Kriege geführt und Revolutionen ausgelöst. Ganze Nationen haben ihren Lebensunterhalt auf ihm aufgebaut und nationale Rechte, Wirtschaft sind entstanden und zusammengebrochen, Länder und Meere wurden erforscht. Zum Beispiel war die Besiedlung Nordamerikas auf das Vorhandensein des Kabeljaus gegründet. Der Autor verfolgt diese Geschichte von den Basken, die vor fast tausend Jahren aus blauem Auge mit ihrer großen Entdeckung hervorkamen, dem Salzen von Kabeljau, um Haltbarkeit zu sichern und Lebensmittel bereitzustellen, die gefrorene Menschen über den Winter versorgen konnten. Er beschreibt die Wikinger, die dem Kabeljau über den Atlantik folgten, ihn trockneten und hielten und ihren Lebensunterhalt bei Entdeckungsreisen hatten. Er erzählt, wie der Kabeljau, gesalzen und getrocknet, zum Fisch der katholischen Kirche wurde und sich mit den Schicksalen des Christentums verflochten hat und wie er ein zweites Leben mit Clarence Birdseye erlebte, der nach 1930 eine Industrie für gefrorenen Kabeljau aufbaute.