Ódýr fæða. Leiðbeining um matreiðslu á síld og kræklingi # 88291
- Regular
- 9.500 kr
- Sale
- 9.500 kr
- Regular
Sold Out
- Unit Price
- per
Ódýr fæða. Leiðbeining um matreiðslu á síld og kræklingi. Þýtt hefur Matthías Ólafsson, ráðunautur. Inngangur eftir þýðandann.
Í inngangi kemur fram að bókin er að meginhluta unnin upp úr Norskum smabæklingum. Heitir annar þeirra Billig mat, Opskrifter paa retter af Sild, udarbejed af Antonette Balchen, en hinn heitir Opskrifter paa Retter af Blaaskjæl og er án höfundar.
Útgáfa þessa bæklings, Ódýr fæða, er gefin út af Fiskifélagi Íslands til að stuðla að aukinni neyzlu á síld og kræklingi. Sérstaklega er kræklingur vannýtt auðlind sem hingað til hefur nánast aðeins verið nýtt til beitu. En kræklingur er ljúffeng fæða jafnvel þótt hann sé aðeins soðinn.
Ágætt eintak, óbundið. Fáséður bæklingur.
Í inngangi kemur fram að bókin er að meginhluta unnin upp úr Norskum smabæklingum. Heitir annar þeirra Billig mat, Opskrifter paa retter af Sild, udarbejed af Antonette Balchen, en hinn heitir Opskrifter paa Retter af Blaaskjæl og er án höfundar.
Útgáfa þessa bæklings, Ódýr fæða, er gefin út af Fiskifélagi Íslands til að stuðla að aukinni neyzlu á síld og kræklingi. Sérstaklega er kræklingur vannýtt auðlind sem hingað til hefur nánast aðeins verið nýtt til beitu. En kræklingur er ljúffeng fæða jafnvel þótt hann sé aðeins soðinn.
Ágætt eintak, óbundið. Fáséður bæklingur.