Fiskvinnsla á Íslandi # 71452

Fiskvinnsla á Íslandi # 71452

2.900 kr
2.900 kr
Sold Out
Location
Reykjavík
Date
1973
Condition
—
Binding
—
Fiskvinnsla á Íslandi. Erindi flutt á vegum Rannsóknarstofnunar fiskiðnaðarins.
Erindin eru: - Fiskiðnaðurinn og rannsóknastofnanir hans / Þórður Þorbjarnarson. - Salt og saltfiskur / Geir Arnesen. - Niðursuða og niðurlagning sjávarafurða / Páll Pétursson. - Um frystingu og frystigeymslu / Björn Dagbjartsson. - Framleiðsla og notkun fiskmjöls og lýsis / Páll Ólafsson. - Næringargildi sjávarafurða / Jónas Bjarnason. - Gerlarannsóknir á freðfiski / Guðlaugur Hannesson.

Secure online shopping

SHOP WITH CONFIDENCE

SUBSCRIBE AND SAVE

Immerse Yourself in the World of Literature with Our Exclusive Quarterly Book Subscription.

RETURNS

Embark on a literary journey with our curated collection of books, backed by our returns policy.

DELIVERY

Experience the joy of reading with our premium selection of books. Plus, enjoy fast delivery on every order.