Val og venjur í mat og drykk # 43214
- Regular
- 1.900 kr
- Sale
- 1.900 kr
- Regular
Sold Out
- Unit Price
- per
Val og venjur í mat og drykk. Eftir Conrad Tuor. Geir R. Andersen þýddi.
Val og venjur í mat og drykk er nauðsynleg bók hverjum þeim sem fæst við veitingar og matargerð. Þetta er bók full af hagnýtum upplýsingum um allt er varðar framreiðslu, vínþekkingu og skýringar á hinum hefðbundnu réttum matreiðslufagsins.(Káputexti)
Val og venjur í mat og drykk er nauðsynleg bók hverjum þeim sem fæst við veitingar og matargerð. Þetta er bók full af hagnýtum upplýsingum um allt er varðar framreiðslu, vínþekkingu og skýringar á hinum hefðbundnu réttum matreiðslufagsins.(Káputexti)